{"id":226,"date":"2020-03-04T13:47:58","date_gmt":"2020-03-04T13:47:58","guid":{"rendered":"http:\/\/forstersreise.de\/?p=226"},"modified":"2021-10-28T16:40:23","modified_gmt":"2021-10-28T16:40:23","slug":"osterzopf","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/forstersreise.de\/?p=226","title":{"rendered":"Osterzopf"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ostern<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Und was kann man so machen?<\/p>\n\n\n\n<p>Ich habe das Rezept nach gebacken und habe ein paar Fotos gemacht.  Alles, was du brauchst: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 ml&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Milch<\/li><li> 375 g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mehl <\/li><li> 60 g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zucker <\/li><li> 1\/2 W\u00fcrfel&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hefe <\/li><li> 50g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Butter <\/li><li> 1 Prise&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Salz <\/li><li> 1&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ei <\/li><li> etwas Milch zum Bestreichen <\/li><li> etwas Mehl zur Teigverarbeitung <\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195338-1024x795.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-227\" width=\"427\" height=\"331\" srcset=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195338-1024x795.jpg 1024w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195338-300x233.jpg 300w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195338-768x596.jpg 768w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195338.jpg 1061w\" sizes=\"auto, (max-width: 427px) 100vw, 427px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_163738-1024x979.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-229\" width=\"176\" height=\"168\" srcset=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_163738-1024x979.jpg 1024w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_163738-300x287.jpg 300w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_163738-768x734.jpg 768w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_163738-1536x1469.jpg 1536w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_163738-2048x1959.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 176px) 100vw, 176px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>1. Schritt<\/strong><br>Erw\u00e4rme die Milch, bis sie lauwarm ist. Gib das Mehl in eine Sch\u00fcssel und bilde eine Mulde  darin, in die du die Hefe in die Mitte br\u00f6selst. Vermische alles mit 3 EL Milch und 1 Prise Zucker.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2. Schritt<\/strong><br> Verknete Ei, restliche Milche, Zucker, Salz und Mehl mit der Hefe 3 Minuten auf niedriger Stufe, dann 5 Minuten auf hoher Stufe. Knete Butter in St\u00fccken nach und nach unter (5 Minuten) und knete den Teig anschlie\u00dfend noch mal gut durch, sodass er geschmeidig wird. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p> <strong>3. Schritt<\/strong> <br>Lasse den Teig eine weitere Stunde gehen. Gib den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfl\u00e4che und teile ihn in drei Teile, lasse ihn danach noch mal 10 Minuten gehen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_175838-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-235\" width=\"120\" height=\"160\" srcset=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_175838-768x1024.jpg 768w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_175838-225x300.jpg 225w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_175838-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_175838-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_175838-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 120px) 100vw, 120px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Rolle die Teigst\u00fccke jeweils zu einer langen Rolle mit 40 cm L\u00e4nge.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181158-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-236\" width=\"206\" height=\"154\" srcset=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181158-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181158-300x225.jpg 300w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181158-768x576.jpg 768w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181158-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181158-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 206px) 100vw, 206px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Flechte die Teigrollen zu eine Zopf und lege ihn auf ein Blech mit Backpapier legen. Lasse ihn 45 Minuten gehen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181334-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-238\" width=\"151\" height=\"201\" srcset=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181334-768x1024.jpg 768w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181334-225x300.jpg 225w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181334-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181334-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_181334-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 151px) 100vw, 151px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> <strong>4. Schritt<\/strong> <br>Heize den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vor und bestreiche den Zopf mit etwas Milch und bestreue ihn mit Hagelzucker oder gie\u00dfe nach dem Abk\u00fchlen Zuckerguss dar\u00fcber. Backe ihn dann im vorgeheizten Ofen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_193740-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-239\" width=\"245\" height=\"326\" srcset=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_193740-768x1024.jpg 768w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_193740-225x300.jpg 225w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_193740-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_193740-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_193740-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 245px) 100vw, 245px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195122-1-1024x843.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-241\" width=\"307\" height=\"253\" srcset=\"http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195122-1-1024x843.jpg 1024w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195122-1-300x247.jpg 300w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195122-1-768x632.jpg 768w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195122-1-1536x1265.jpg 1536w, http:\/\/forstersreise.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200224_195122-1-2048x1687.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 307px) 100vw, 307px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ostern Und was kann man so machen? Ich habe das Rezept nach gebacken und habe ein paar Fotos gemacht. Alles, was du brauchst: 250 ml&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Milch 375 g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mehl 60 g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zucker 1\/2 W\u00fcrfel&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hefe 50g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Butter 1 Prise&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Salz 1&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ei etwas Milch zum Bestreichen etwas Mehl zur Teigverarbeitung 1. SchrittErw\u00e4rme die Milch, bis sie lauwarm ist. Gib das Mehl in eine Sch\u00fcssel und bilde eine Mulde darin, in die du die Hefe in die Mitte br\u00f6selst. Vermische alles mit 3 EL Milch und 1 Prise Zucker. 2. Schritt Verknete Ei, restliche Milche, Zucker, Salz und Mehl mit der Hefe 3 Minuten auf niedriger Stufe, dann 5 Minuten auf hoher Stufe. 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