{"id":2063,"date":"2022-11-16T13:34:40","date_gmt":"2022-11-16T13:34:40","guid":{"rendered":"http:\/\/forstersreise.de\/?p=2063"},"modified":"2022-11-21T07:51:05","modified_gmt":"2022-11-21T07:51:05","slug":"elisen-lebkuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/forstersreise.de\/?p=2063","title":{"rendered":"Elisen Lebkuchen"},"content":{"rendered":"\n<p>Zutaten f\u00fcr 16 Lebkuchen:<\/p>\n\n\n\n<p>                3 Eier<\/p>\n\n\n\n<p>          200g Zucker<\/p>\n\n\n\n<p>         1 Pck. Vanillezucker<\/p>\n\n\n\n<p>        1 Msp. gemahlene Gew\u00fcrznelken<\/p>\n\n\n\n<p>            1 TL Zimt<\/p>\n\n\n\n<p>3-4 Tropfen Bittermandelaroma<\/p>\n\n\n\n<p>        1 Msp. Backpulver<\/p>\n\n\n\n<p>             75g Zitronat<\/p>\n\n\n\n<p>           350g gemahlene Haseln\u00fcsse<\/p>\n\n\n\n<p>           125g Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p>               16 Oblaten (70mm)<\/p>\n\n\n\n<p>Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p>Die Eier mit den Schneebesen eines Handr\u00fchrger\u00e4ts schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker zugeben und cremig r\u00fchren. Die Gew\u00fcrze und das Backpulver unterr\u00fchren. Zitronat klein hacken und gemeinsam mit den Haseln\u00fcssen unterheben.<\/p>\n\n\n\n<p>Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p>Backoblaten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen (auf ausreichend Abstand achten) und je einen Essl\u00f6ffel des Lebkuchenteigs darauf geben. Im vorgeheizten Backofen (200 \u00b0C Ober- \/Unterhitze) 15\u201320 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p>Puderzucker mit Wasser glatt r\u00fchren und auf die ausgek\u00fchlten Elisenlebkuchen streichen.<\/p>\n\n\n\n<p>Schritt 4 <\/p>\n\n\n\n<p>Extra-Tipp:&nbsp;Statt mit Zuckerguss kannst du die Elisenlebkuchen auch mit geschmolzener Schokolade \u00fcberziehen. F\u00fcr&nbsp;eine sch\u00f6ne Optik zus\u00e4tzlich mit Mandelkernen verzieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Quelle:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.lecker.de\/elisenlebkuchen-82476.html\">https:\/\/www.lecker.de\/elisenlebkuchen-82476.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 16 Lebkuchen: 3 Eier 200g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Msp. gemahlene Gew\u00fcrznelken 1 TL Zimt 3-4 Tropfen Bittermandelaroma 1 Msp. Backpulver 75g Zitronat 350g gemahlene Haseln\u00fcsse 125g Puderzucker 16 Oblaten (70mm) Schritt 1 Die Eier mit den Schneebesen eines Handr\u00fchrger\u00e4ts schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker zugeben und cremig r\u00fchren. Die Gew\u00fcrze und das Backpulver unterr\u00fchren. Zitronat klein hacken und gemeinsam mit den Haseln\u00fcssen unterheben. Schritt 2 Backoblaten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen (auf ausreichend Abstand achten) und je einen Essl\u00f6ffel des Lebkuchenteigs darauf geben. Im vorgeheizten Backofen (200 \u00b0C Ober- \/Unterhitze) 15\u201320 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter ausk\u00fchlen lassen. Schritt 3 Puderzucker mit Wasser glatt r\u00fchren und auf die ausgek\u00fchlten Elisenlebkuchen streichen. Schritt 4 Extra-Tipp:&nbsp;Statt mit Zuckerguss kannst du die Elisenlebkuchen auch mit geschmolzener Schokolade \u00fcberziehen. F\u00fcr&nbsp;eine sch\u00f6ne Optik zus\u00e4tzlich mit Mandelkernen verzieren. 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